Panqué de Amaranto y Miel
Este Panqué de Amaranto y Miel está elaborado con harina alternativa. Te va a encantar, ya que además de ser libre de gluten está delicioso. Para preparar este Panqué de Amaranto y Miel, necesitaras ingredientes como: aceite de coco, miel de abeja, harina de almendra, entre otros. El amaranto nos ofrece algunos beneficios como:
- Aporta tanto la cantidad como calidad de proteínas, lípidos, almidones, carbohidratos, vitaminas A, C, D y K, así como minerales;
- es una fuente importante de lisian, un aminoácido que favorece a la ejecución de las funciones cerebrales;
- facilita el proceso digestivo;
- ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre gracias a sus grasas insaturadas;
- es libre de gluten;
Ingredientes
Método de preparación
- 1Precalienta tu horno a 160ºC
- 2Coloca la harina de amaranto, la harina de almendra y el polvo para hornear en un tazón.
- 3Agrega, aceite de coco, huevos, sal, miel de abeja y bate con un batidor hasta obtener una mezcla homogénea.
- 4Vierte la preparación en un molde para panqué ligeramente engrasado.
- 5Hornea de 30 a 45 minutos o hasta que la superficie este dorada y al insertar un palillo al centro del panqué, esté salga limpio.
- 6Una vez listo, retira del horno y deja enfriar al menos por 30 minutos antes de desmoldar.
- 7Comparte y disfruta.
Información Nutricional
Panqué de Amaranto y Miel
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
309.3
Kcal
15%
Proteínas
7.2
g
0%
Lipids
16.9
g
1%
Cholesterol
53.3
mg
3%
Carbohydrates
33.4
g
2%
Dietary fiber
2.9
g
0%
Calcio
26
mg
1%
Sodio
48.1
mg
2%
Hierro
0.6
mg
0%
Saturated Fatty
9.6
g
0%
Monounsaturated
0.3
g
0%
Polyunsaturated
1.1
g
0%
