Sandwich de Salmón con Aderezo de Aguacate
Obtén todos los beneficios de las grasas buenas que el salmón y el aguacate te aportan con esta receta para todos.
para el aderezo
para el sandwich
Para el dip de aguacate:
- 1Coloca todos los ingredientes en tu procesador de alimentos o licuadora, y procesa hasta lograr una mezcla homogénea, pero con tropiezos.
Para el sándwich:
- 1Mezcla en un tazón el jugo de mandarina con la pasta de achiote, aceite de oliva, orégano, sal y pimienta.
- 2Vierte la mezcla anterior sobre las lonjas de salmón y marina por 30 minutos en refrigeración.
- 3Cocina el salmón en un sartén calienteDeja tres minutos por cada lado, para que dore por fuera y se mantenga suave al centro.
- 4Tuesta las rebanadas de pan y óntalas con el aderezo de aguacate.
- 5Arma cada sándwich con dos rebanadas de pan y una porción de salmónTermina con cebolla y germinadoSirve y disfruta de inmediato.
Información Nutricional
Sandwich de Salmón con Aderezo de Aguacate
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
