Name: Camarones BP
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 1 Pizca de ajo; 1/2 Taza de betabel; 1 Pieza de chile habanero; 2 Cucharadas de mantequilla; 1 Cucharada de mermelada de chabacano; 1 Taza de jugo de naranja; 11 Cucharadas de jugo de limu00f3n; 1 Cucharada de perejil; 12 Piezas de camaru00f3n mediano; 1 Al gusto de arroz cocido

Método de preparación

1Aumenta el sabor de los camarones con sal y pimienta; cocínalos en un sartén con aceite caliente hasta que doren ligeramente.
2Agrega ajo, betabel y chile habanero.
3Mezcla y añade mantequilla y mermelada.
4Vierte los jugos y cocina hasta reducir casi 70% del líquido.
5Retira del fuego y espolvorea con perejil.
6Rectifica el sabor con sal y pimienta, y sirve alrededor de un plato con una porción de arroz al centro.