Tronco navideño
Dale un toque especial a tu cena navideña con este pastel esponjoso de vainilla relleno de mousse de chocolate.¡Tan delicioso como se ve!
Para la genovesa
Para el relleno
Para la mousse de chocolate
Para la genovesa
- 1Bate la mantequilla hasta acremar, agrega el azúcar y los huevos uno a uno. Cierne el harina con la fécula.
- 2Calienta el horno a 180° C
- 3Engrasa una charola para horno y agrega la mezcla. Hornea por 15 minutos o hasta que la genovesa este ligeramente dorada.
Para el relleno
- 1Derrite el chocolate a baño maría y deja que se enfríe. Bate la crema unos 8 minutos.
- 2Mezcla el chocolate con la crema para batir y refrigera bien tapado.
Método de preparación
- 1Desmolda la genovesa y unta la mermelada. Enrolla con cuidado de no romper. Coloca en un plato y con ayuda de una espátula, extiende sobre el rollo dando una textura de tronco.
- 2Decora a tu gusto con caramelos de menta y chocolate.
Información Nutricional
Tronco navideño
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
440
Kcal
22%
Proteínas
6.1
g
0%
Lipids
33
g
2%
Cholesterol
142
mg
7%
Carbohydrates
33
g
2%
Dietary fiber
34
g
2%
Calcio
67
mg
3%
Sodio
168
mg
8%
Hierro
33
mg
2%
Saturated Fatty
18
g
1%
Monounsaturated
39
g
2%
Polyunsaturated
1.2
g
0%
