Name: Brownies de Mantequilla de Cacahuate y Cacao
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 Porciones
Ingredients: 3 Cucharadas de aceite; 2 Cucharadas de mantequilla; 1 Taza de du00e1tiles; 1/3 Taza de puru00e9 de manzana sin azu00facar; 1 Pieza de huevo grande; 1 Cucharadita de extracto de vainila; 1/2 Taza de mantequilla de cacahuate sin sal y sin azu00facar; 1 Pizca de flor de sal; 3/4 Taza de harina de trigo integral; 2 Cucharadas de nibs de cacao

Método de preparación

1Precalienta tu horno a 180º C
2Pela los plátanos y corta a lo largo por la mitad.
3Colócalos en una bandeja para horno, baña con la mantequilla y jugo de naranja; espolvorea azúcar, canela, ralladura de naranja y uvas pasas.
4Cubre la bandeja con papel aluminio y hornea a 90c por aproximadamente 90 minutos o hasta que los líquidos se hayan evaporado, retira el papel aluminio y hornea un par de minutos más para que los plátanos tomen un color dorado.
5Sirve saliendo del horno y acompaña con leche condensada y chispas de chocolate al gusto.