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Pastel de Chocolate sin Azúcar con Centro Líquido

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Rendimiento
    6
    porciones
  • Porción recomendada
    1
    molde-individual-de-pastel

Para ti que vives con diabetes,  lleva esta deliciosa receta de Pastel de Chocolate sin Azúcar con Centro Líquido hasta tu mesa y comparte grandes momentos en familia o con tus mejores amigos.   El sabor dulce es perfecto para cerrar la hora de la comida o para disfrutar hasta a la media tarde; además se vale consentirte y consentir a los tuyos.   No obstante que es una receta de postre, recuerda que mis recetas son nutritivas, fáciles y deliciosas; por lo que de cada ingrediente obtendrás beneficios para tu salud.   En mi casa les encantan los postres; por lo que cuando se puede trato de buscar versiones más saludables para compartir con ellos. Cuando se trata de un postre más tradicional, que no pueda modificarse mucho, trato de prepararlo menos frecuentemente, pero nunca limitar el gusto de disfrutar en familia.   No hay quien se resista a un sabor dulce. Puedes usar este postre para consentirte sin remordimientos. Recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sanamente.   Quizá estés pensando en alguna opción para preparar antes de disfrutar este delicioso postre; por eso te dejo esta receta de pastelito de limón sin azúcar   para que prepares el combo.   Disfrútala esta receta de Pastel de Chocolate sin Azúcar con Centro Líquido compárteme en mis redes sociales qué te pareció y si le pusiste tu nombre y apellido, dime qué tal te quedó.   Además de dejarte esta receta, te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad.

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Precalienta tu horno a 200ºC.
  2. 2Engrasa con un poco de aceite en aerosol 6 moldes individuales o ramequines para horno.
  3. 3Funde el chocolate junto con la mantequilla en el microondas.
  4. 4Realiza esto en intervalos de tiempo cortos para evitar que el chocolate se queme y revuelve con una pala de madera para ir incorporando.
  5. 5Bate los huevos y las yemas en un tazón junto con Splenda(R) hasta integrar y obtener una apariencia suave.
  6. 6Incorpora la harina y la avena molida; mezcla con movimientos envolventes hasta incorporar.
  7. 7Calienta la leche en una olla chicay retira cuando comience a hervir.
  8. 8Deja reposar de 2 a 3 minutos.
  9. 9Añade la leche tibia a la mezcla de huevo y bate vigorosamente con un batidor globo.
  10. 10Vierte el chocolate fundido y vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea.
  11. 11Vacía la mezcla dentro de los moldes individuales y hornea de 12 a 15 minutos o hasta que se haya formado una corteza firme en la superficie de los pasteles.
  12. 12Sirve saliendo del horno y disfruta.
Información Nutricional
Pastel de Chocolate sin Azúcar con Centro Líquido
Calorías
847
Kcal
42%
Proteínas
21
g
1%
Lipids
55
g
3%
Cholesterol
411
mg
21%
Carbohydrates
76
g
4%
Dietary fiber
9
g
0%
Calcio
217
mg
11%
Sodio
223
mg
11%
Hierro
4.1
mg
0%
Saturated Fatty
26
g
1%
Monounsaturated
19
g
1%
Polyunsaturated
6.5
g
0%