Pasta con salsa boloñesa con pimientos y cúrcuma
Esta receta fácil de pasta te va a encantar es práctica de preparar, perfecta para las reuniones familiares
Ingredientes
Método de preparación
- 1Calienta el aceite en un sartén y cocina la carne molida hasta que cambie completamente de colorRetira del sartén y reserva.
- 2Funde la mantequilla y dora ligeramente el ajo con el perejil y la albahaca.
- 3Agrega la cebolla y cocina moviendo constantemente hasta que tome un tono transparente.
- 4Incorpora los tomates, los pimientos y los hongos y cocina de 5 a 8 minutos, hasta que suavicen por completo.
- 5Añade el caldo y la carne cocinada que reservaste y deja hervir a fuego bajo; aumenta el sabor con sal, pimienta, tomillo y orégano.
- 6Cocina la salsa hasta que los líquidos reduzcan a la mitadIncorpora la pasta, revuelve bien para impregnarla con todo el sabor y sirve.
Información Nutricional
Pasta con salsa boloñesa con pimientos y cúrcuma
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías