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Locro De Hongos

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    1
    Horas
  • Rendimiento
    6
    porciones
  • Porción recomendada
    1
    taza

Checate esta delicia, este Locro De Hongos   es una receta fácil y rápida llena de sabor que te va a encantar a ti y a tu familia.    No sé tú, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó.   Sigue paso a paso el procedimiento de la receta para que quede perfecta y con un sabor inigualable. Si lo necesitas, también puedes hacerle cambios para que adaptarla a lo que a tu familia le gusta.   Comparte con tus seres queridos esta opción y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones. Se convertirá en una de las recetas favoritas de tu repertorio.    Si estás buscando en cocinar algo diferente para ti y/o tu familia, te comparto esta receta Sopa que va perfecto con esta receta que te dejo aquí. Procura siempre cocinar aprovechando al máximos los alimentos.    Si tienes ganas de organizar una comida con tus amigos o familia, qué mejor que preparar esta deliciosa Locro De Hongos , todos quedarán impresionados. ¡Presúmela!   Y recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos. 

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Calienta el aceite en una olla de fondo grueso y agrega los hongos, cocina hasta que doren. Retira los hongos de la olla y saltea el puerro hasta que se suavice.
  2. 2Añade maíces y porotos y cubre con caldo, cocina por una hora a fuego medio y agrega el zapallo y regresa los hongos a la olla.
  3. 3Cocina por 45 minutos o hasta que el zapallo, maíz y porotos estén tiernos pero firmes. Aumenta el sabor con pimentón, comino, sal y pimienta. Sirve caliente, comparte y disfruta.
Información Nutricional
Locro De Hongos
Calorías
350
Kcal
18%
Proteínas
15.2
g
1%
Lipids
9.1
g
0%
Carbohydrates
55
g
3%
Dietary fiber
7.6
g
0%
Calcio
112.3
mg
6%
Sodio
742.2
mg
37%
Hierro
6
mg
0%
Saturated Fatty
1.3
g
0%
Monounsaturated
5.3
g
0%
Polyunsaturated
1.5
g
0%