Name: Feijoada Vegana
Prep time: 90 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 1 Taza de frijoles negros; 2 Hojas de laurel; 3 Tazas de caldo de vegetales o agua; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 6 Dientes de ajo; 1/2 Pieza de cebolla picada; 2 Piezas de salchicha de proteu00edna vegetal, en rodajas; 400 Gramos de soya texturizada hidratada y exprimida; 2 Taza de hongos ostra en trozos; 2 Tazas de arroz blanco cocinado al vapor

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