Name: Ensalada de pulpo con uvas y aderezo de limu00f3n
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 2 Litro de agua; 1/2 Pieza de cebolla; 2 Pieza de diente de ajo; 1 Pieza de laurel hoja; 1 Pieza de chile de u00e1rbol seco; 3 Pieza de pimienta negra; 1 Cucharada de sal de grano; 1 Pieza de pulpo grande limpio; 4 Cucharadas de yogurt griego sin grasa; 1 Cucharadas de jugo de limu00f3n; 1 Cucharadas de tallo de cebolla cambray picados; 3 Cucharadas de aceite de oliva; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta negra molida; 2 Taza de uvas rojas sin semillas; 2 Taza de papas cambray en mitades cocinadas; 1/2 Cucharadas de aceite de oliva; 1/4 Taza de perejil hojas Lavadas y desinfectadas; 1/2 Taza de aceitunas kalamatas sin semillas

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