Name: Cangreburguers
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 4 Taza de surimi de cangrejo; 1/2 Pieza de cebolla morada finamente picada; 1 Ramita de apio finamente picado; 1/2 Taza de granos de elote amarillo; 2 Cucharadas de perejil lavado desinfectado y picado; 2 Pieza de huevo; 1 Pizca de pimienta negra molida; 1/2 Taza de avena molida; 2 Cucharada de aceite de canola; 4 Pieza de bollos integrales para hamburguesa con ajonjolu00ed; 4 Hoja de lechuga italiana lavadas y desinfectadas; 1 Pieza de tomate (jitomate) rebanado; 2 Cucharada de cu00e1tsup reducida en azu00facar; 2 Cucharada de mayonesa baja en grasa; Al gusto de mostaza; 1/2 Taza de pepino en rebanadas delgadas; 4 Rebanada de queso amarillo bajo en sodio; 8 Pieza de aceitunas verdes rellenas de pimiento en mitades; 8 Pieza de tenazas de cangrejo cocinadas en agua con sal (para decorar

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