Name: Sopes Mixtos
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 2 Cucharadas de aceite de oliva; 2 Dientes de ajo; 2 Piezas de papa grandes, cocinadas y pisadas; 1 Pizca de sal de grano; 4 Cucharadas de frijoles refritos; 2 Tazas de cochinita pibil; 1 Pieza de mango ataulfo cortado en cubos chicos; 1/4 Pieza de cebolla cortada en cubos chicos; 1 Pieza de chile habanero sin semilla y fileteado; 1 Pieza de jitomate sin semilla y picado; 1 Cucharada de jugo de limu00f3n; 1 Pizca de sal de grano; 1 Pizca de pimienta; Al gusto de cilantro

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