Name: Milanesas
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 2 Piezas de agujas de res o bola de res de 140g c/u; 2 Piezas de media pechuga de pollo; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta negra molida; 2 Piezas de huevo; 2 Cucharadas de agua; 2 Cucharadas de perejil lavado, desinfectado y picado; 3 Dientes de ajo; 1 Taza de harina; 2 Tazas de pan molido; 4 Tazas de aceite para freu00edr

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