Name: Ensalada de espinacas con manzana y aru00e1ndanos
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: 3 1/2 Cucharadas de aceite de oliva extra virgen; 1/2 Cucharada de vinagre de sidra; 1 Cucharada de jugo de limu00f3n amarillo; 1/2 Cucharadita de ralladura de cu00e1scara de limu00f3n amarillo; 1 Pizca de sal y pimienta reciu00e9n molida; 1/2 Cucharadita de especias meditu00e9rraneas, molidas; 31/2 Tazas de espinaca baby lavadas y desinfectadas; 1 Taza de radiccio lavado, desinfectado y troceado; 2 Piezas de manzana verde en medias lunas muy delgadas; 1 Taza de nueces en mitades, tostadas; 1/4 Taza de aru00e1ndanos deshidratados con chile piquu00edn; 1/2 Taza de queso de cabra desmoronado

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