maíz cacahuazintle

Name: Pozole Rojo
Prep time: 75 min
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 750 Gramos de mau00edz cacahuazintle precocido; 3 Litros de agua; 1/2 Pieza de cabeza de ajo; 1/2 Pieza de cebolla en cubos grandes; 1/2 Manojo de hierbas de olor frescas; 2 Kilos de carne de cerdo maciza y cabeza, segu00fan tu preferencia; 1 Pizca de sal; 2 Piezas de chile guajillo limpios e hidratados; 2 Dientes de ajo precocido; 1/4 Pieza de cebolla picada; 1/4 Pieza de lechuga lavada, desinfectada y fileteada; 4 Piezas de ru00e1bano en rodajas; 2 Piezas de aguacate rebanado; Al gusto de limones en cuartos; Al gusto de oru00e9gano seco; Al gusto de Chile piquu00edn molido; Al gusto de tostadas de mau00edz

Inicio » maíz cacahuazintle

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