Name: Lasau00f1a de pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: 1 Cucharada de aceite de oliva; 2 Piezas de echalotes finamente picados; 2 Dientes de ajo finamente picados; 800 Gramos de carne molida de pollo; 3 Tazas de espinacas baby lavada y desinfectada; 2 1/2 Tazas de queso ricotta o queso doble crema; 1/4 Taza de albahaca lavada y desinfectada; 1 Pizca de sal y pimienta negra molida; 1 Paquete de pasta para lasau00f1a (250 g); 3 Tazas de salsa de tomate para pasta; 2 Tazas de queso mozzarella rallado

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