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Gomitas naturales sin azúcar

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Rendimiento
    12
    Porciones

Aprende a hacer tus gomitas caseras con esta recetas.

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Retira las hojas de las fresas y córtalas en cuartos.
  2. 2Colócalas en tu licuadora o procesador de alimentos y procesa hasta hacerlas puré.
  3. 3Mide 2 tazas de este puré y pásalo a un tazón.
  4. 4Añade el jugo de limón, endulzante sin calorias y gotas de colorante vegetal rojo (mide gota por gota hasta obtener el tono de tu preferencia).
  5. 5Revuelve bien hasta incorporar todos los ingredientes.
  6. 6Coloca sobre otro tazón un trozo grande de manta de cielo limpia y vacía la mezcla de fresa sobre estaJunta los extremos de la manta y envuelve bien el puré.
  7. 7Exprime el contenido de la manta de cielo para colarlo y extraer la mayor cantidad de líquido.
  8. 8Deberás obtener al menos 1 3/4 tazas después de exprimir.
  9. 9Coloca la mezcla dentro de un sartén con antiadherente y espolvorea encima de la grenetina.
  10. 10Deja hidratar por 5 minutos.
  11. 11Calienta la preparación a fuego medio y revuelve ocasionalmente hasta qeu suelte un hervor suave.
  12. 12Comienza a revolver constantemente cuando la preparación hierva intensamente y, una vez que no puedas deshacer las burbujas de la superficie, mantén el sartén al fuego durante 30 segundos más y retíralo enseguida.
  13. 13Deja reposar la mezcla hasta qeu las burbujas desaparezcan.
  14. 14Vacía la preparación dentro de moldes para gomitas, deja enfriar por 1 hora y refrigera hasta que las gomitas estén firmes1
  15. 15Comparte y disfruta.
Información Nutricional
Gomitas naturales sin azúcar
Calorías
32
Kcal
2%
Proteínas
4.6
g
0%
Lipids
0.1
g
0%
Carbohydrates
3.7
g
0%
Dietary fiber
0.9
g
0%
Calcio
7.1
mg
0%
Sodio
15.5
mg
1%
Hierro
0.2
mg
0%
Polyunsaturated
0.1
g
0%





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