Inicio » Recetas » Golden Milk o Golden Latte

Golden Milk o Golden Latte

Bebidas sin alcohol

Dificultad
1/3
Fácil
Preparación
10
Minutos
Rendimiento
2
porciones
Porción recomendada
1
taza

La Golden Milk o leche dorada es una bebida de la India que se consume caliente y fría como remedio tradicional. Acá te dejo una receta súper fácil para que aproveches sus beneficios.

Las propiedades de la leche dorada son debido a la cúrcuma; la leche es solo el vehículo. Se tienen los mismos beneficios disolviéndola en té o agua caliente o tu leche vegetal favorita.
Las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma están comprobadas en condiciones como artritis y heridas en músculos y tendones.
Disminuye la producción de bilis lo cual puede ayudar a problemas gástricos.
Sin embargo un consumo excesivo puede llegar a causar úlceras estomacales.

No sé tu, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó. Lleva esta Golden Milk a la oficina, a la universidad o sírvela en casa para compartir. Es apta para que todos la disfruten en su actividad principal o sentados en la mesa acompañados de una buena plática entre amigos o familia. Prepárala con ingredientes frescos o puedes usar sus versiones en polvo, también con café queda buenísima.

Ingredientes

2 Cucharadas de cúrcuma rallada
1/2 Cucharada de jengibre rallado
1/2 Ramita de canela
1 Pizca de pimienta negra molida
2 Tazas de leche de coco
2 Cucharadas de miel de abeja

Método de preparación

1Combina los ingredientes en una olla pequeña a fuego bajo. Cocina moviendo constantemente hasta que comience a hervir. Retira del fuego y toma caliente o frío.