Galletas de calaverita — Chef Oropeza

Galletas de calaverita

  • Dificultad
    2/3
    Intermedia
  • Preparación
    50
    Minutos
  • Rendimiento
    12
    galletas

Como sacarle una radiografía a las galletas de jengibre navideñas, para disfrutarlas también en la temporada de día de muertos y halloween.

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Precalienta tu horno a 180 ºC.
  2. 2Coloca la mantequilla y el azúcar en un tazón y bate hasta acremar.
  3. 3Agrega jarabe, harina, jengibre y bicarbonato y sigue batiendo hasta formar una masa suave y homogénea.
  4. 4Forma una bola de masa y envuélvela en plástico adherible; refrigera por 30 minutos.
  5. 5Extiende la masa dentro de dos hojas de papel estrella, hasta obtener medio centímetro de grosor.
  6. 6Corta galletas con un cortador y colócalas en una charola con papel encerado.
  7. 7Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que doren ligeramente. Retira del horno y deja enfriar sobre una charola.
  8. 8Decora las galletas con el glass, dándoles vida a las calaveritas. Puedes pintar el glas y hacer las formas que más te gusten. Comparte y disfruta
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Información Nutricional Galletas de calaverita