Filetes de jurel masala con garbanzos
Mira como hacer un pescado, también te digo como acompañarlo aquí. Te sorprenderá lo fácil que es cocinar esta receta.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Cubre los fieletes con harina y retira el exceso.
- 2Calienta el aceite de oliva en un sartén grande y sella el pescado por ambos lados.
- 3Retira los filetes y reserva.
- 4En el mismo sartén donde cocinaste le pescado vierte el vino blanco, añade tomate (jitomate) y garbanzos y saltea unos segundos; añade todas las especias, ajo y cilantro, mezcla y tira dentro la mantequilla, permite que se funda y regresa los filetes al sartén para que se terminen de cocinar y se impregnen con todo el sabor de las especias.
- 5Sirve una cama de la preparación de garbanzos y coloca encina el filete de jurel.Disfruta.
Información Nutricional
Filetes de jurel masala con garbanzos
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías