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Estofado De Mejillones Y Frijol

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    30
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    porciones
  • Porción recomendada
    1 taza
    1 rebanada de pan rustico

Checate esta delicia, este Estofado De Mejillones Y Frijol es una receta fácil y rápida llena de sabor que te va a encantar a ti y a tu familia.    No sé tú, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó.   Sigue paso a paso el procedimiento de la receta para que quede perfecta y con un sabor inigualable. Si lo necesitas, también puedes hacerle cambios para que adaptarla a lo que a tu familia le gusta.   Comparte con tus seres queridos esta opción y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones. Se convertirá en una de las recetas favoritas de tu repertorio.    Si estás buscando en cocinar algo diferente para ti y/o tu familia, te comparto esta receta pan que va perfecto con esta receta que te dejo aquí. Procura siempre cocinar aprovechando al máximos los alimentos.    Si tienes ganas de organizar una comida con tus amigos o familia, qué mejor que preparar esta deliciosa Estofado De Mejillones Y Frijol , todos quedarán impresionados. ¡Presúmela!   Y recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos. 

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Coloca en un sartén profundo, mejillones, vino y caldo. Permite que hierva y reduce el calor a fuego medio; cocina durante 3 minutos hasta que los mejillones abran. Retira y reserva el caldo. Calienta el mismo sartén con el aceite de oliva
  2. 2 Añade ajos y chile y cocina por un minuto moviendo constantemente. Integra los frijoles, una taza del caldo de mejillones, sal y pimienta y permite que hierva. Integra los mejillones en su concha y permite que se calienten. Sirve en tazones y acompaña con pan rústico.
Información Nutricional
Estofado De Mejillones Y Frijol
Calorías
437.2
Kcal
22%
Proteínas
23.1
g
1%
Lipids
16
g
1%
Cholesterol
57
mg
3%
Carbohydrates
44.1
g
2%
Dietary fiber
10.3
g
1%
Calcio
134.9
mg
7%
Sodio
1248.6
mg
62%
Hierro
40.2
mg
2%
Saturated Fatty
6
g
0%
Monounsaturated
0.2
g
0%