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Ensalada Mexicana

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Rendimiento
    4
    porciones
  • Porción recomendada
    1/2
    taza-de-ensalada-con-60g-de-queso-+-1-cucharada-de-vinagreta

Disfruta de esta deliciosa, nutritiva, crujiente y práctica receta de Ensalada Mexicana que será posiblemente una de tus nuevas favoritas.   Llévala a la oficina, a la universidad o sírvela en casa para tus personas especiales. Es apta para que todos la disfruten en su actividad principal o sentados en la mesa acompañados de una buena plática entre amigos o familia.   Las ensaladas son las recetas más buscadas por su practicidad y por ser sinónimo de nutrición y salud. Sin importar esto, siempre recuerda seguir las recomendaciones de tu nutriólogo y no excedas las porciones recomendadas.   Disfruta esta receta de Ensalada Mexicana en cualquier clima; es perfecta para toda ocasión.   Cómo te caería acompañarla con una receta espectacular de enchiladas suizas  para hacer el match perfecto entre sabor y frescura.   Disfrútala y compárteme en mis redes sociales qué te pareció y si le pusiste tu nombre y apellido, dime qué tal te quedó.   Además de dejarte esta receta, te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad.   Finalmente te invito a buscar más recetas en mi sitio para que no dejes de disfrutar tus planes en compañía de recetas nutritivas, prácticas y fáciles.

para la vinagreta

para la ensalada

Para la vinagreta:

  1. 1Coloca todos los ingredientes en un frasco, tapa y agita con fuerza hasta formar una emulsión; reserva.

Para la ensalada:

  1. 1Corta el queso con ayuda de un cortador circular del diámetro de las rebanadas de tomate.
  2. 2Mezcla el aceite con el chile, la sal y la pimienta.
  3. 3Barniza las rebanadas de queso y ásalas por ambos lados en un sartén caliente, hasta que cambien ligeramente de color.
  4. 4Forma 4 torres colocando como base una rebanada de tomate, encima una rebanada dequesoasada y aguacate.
  5. 5Termina las torres con una rebanada de tomate y, por último, pon sobre estas rebanadas un pcoo de frijoles bayos y berros para volumen.
  6. 6Baña las torres con la vinagreta y disfruta de inmediato.
Información Nutricional
Ensalada Mexicana
Calorías
392
Kcal
20%
Proteínas
12.6
g
1%
Lipids
34.9
g
2%
Carbohydrates
9
g
0%
Dietary fiber
2.8
g
0%
Calcio
327
mg
16%
Sodio
486.9
mg
24%
Hierro
0.6
mg
0%
Saturated Fatty
12.4
g
1%
Monounsaturated
12.8
g
1%
Polyunsaturated
2.5
g
0%





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