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Ensalada de pasta espiral y vegetales con vinagreta de limón amarillo

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    20
    Minutos
  • Rendimiento
    6
    Tazas
  • Porción recomendada
    1
    taza

Ensalada de pasta espiral y vegetales con vinagreta de limón amarillo

Ingredientes

Para la vinagreta:

  1. 1Combina jugo de limón, mostaza, ralladura de limón, aceite de oliva, sal y pimienta en el vaso de tu batidora de inmersión y procesa hasta formar una emulsión.

Para la ensalada:

  1. 1Mezcla todos el resto de los ingredientes en un tazón y agrega la vinagreta; revuelve de manera envolvente para combinar los sabores.
  2. 2Sirve de inmediato y disfruta.
Información Nutricional
Ensalada de pasta espiral y vegetales con vinagreta de limón amarillo
Calorías
243
Kcal
12%
Proteínas
4
g
0%
Lipids
15.6
g
1%
Carbohydrates
22.6
g
1%
Dietary fiber
3.3
g
0%
Calcio
39.7
mg
2%
Sodio
41.8
mg
2%
Hierro
1.2
mg
0%
Saturated Fatty
2.2
g
0%
Monounsaturated
11.2
g
1%
Polyunsaturated
1.5
g
0%