Ensalada de Pasta de Caracol con Vegetales y Aderezo de Mostaza
Haz la receta de pasta para comer en la oficina.
Ingredientes
Para el aderezo:
- 1Combina vinagre, aceite de oliva, mostaza y miel de abeja dentro de un tazón, aumenta el sabor con pimienta y revuelve con ayuda de un globo batidor o tenedor, hasta integrarlos por completo.
- 2Reserva.
Para la ensalada:
- 1Calienta el aceite en un sartén, dora las láminas de ajo y agrega cebolla y brócoli.
- 2Saltea constantemente durante 30 segundos e incorpora la pasta caracol .
- 3Revuelve con los ingredientes y cocina durante un minuto.
- 4Exprime el jugo de la naranja sobre la pasta y aumenta el sabor con sal y chipotle molido.
- 5Pasa la ensalada a un tazón y deja enfriar.
- 6Agrega el aderezo y revuelve para integrar los sabores.
- 7Termina espolvoreando nueces de la india y hojas de albahaca.
- 8Mezcla una vez más y sirve de inmediato.
- 9Disfruta.
Información Nutricional
Ensalada de Pasta de Caracol con Vegetales y Aderezo de Mostaza
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías