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Ensalada de Col y Jalapeño

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    20
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    Porciones

Receta fácil de Ensalada de Col con un toque de chile jalapeño, es perfecta para acompañar cualquier plato fuerte. Una receta que no te puedes perder. Esta ensalada es fresca y llena de sabor, con solo cinco ingredientes tendrás una guarnición deliciosa que a todos les va a encantar. Acompaña carnes y pescados esta ensalada es súper versátil. La col morada contiene antioxidantes que te ayudan a proteger las células, como la vitamina C y los antocianinos que le dan su color característico. El chile también es muy buena fuente de vitamina C, además de que la capsaicina, el compuesto que le da su picor es antioxidante. Disfruta en familia de una ensalada rica en sabor que les cambiará la idea de ensalada. También es perfecta para llevar a tus reuniones familiares y te sacará de un apuro ya que solo usas ingredientes que ya tienes en casa. Experimenta con diferentes especias para el aderezo y dale tu toque personal, también puedes agregar zanahoria para una textura aún más crujiente y un ligero sabor dulce. Checa esta Ensalada de Col con Jalapeño, un platillo lleno de color, sabor y nutrimentos que le hacen bien a tu cuerpo. Compártela en familia, te prometo que a todos les va a encantar.

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Combina en un tazón mayonesa, aceite de oliva y vinagre, mezcla muy bien y agrega los vegetales y el cebollón; dale un par de vueltas a la preparación para integrar todos los ingredientes, aumemnta el sabor con sal y pimienta.
  2. 2Refrigera por 15 minutos y sirve de inmediato.
Información Nutricional
Ensalada de Col y Jalapeño
Calorías
74
Kcal
4%
Proteínas
0.7
g
0%
Lipids
6
g
0%
Cholesterol
3
mg
0%
Carbohydrates
5.3
g
0%
Dietary fiber
1.3
g
0%
Calcio
19.1
mg
1%
Sodio
139.5
mg
7%
Hierro
0.3
mg
0%
Saturated Fatty
0.7
g
0%
Monounsaturated
2.7
g
0%
Polyunsaturated
2.4
g
0%