Name: Albu00f3ndigas De Berenjenas Con Salsa Blanca
Prep time: 30 min
Cook time: 30 h
Total time: 30 h
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 2 Cucharadas de aceite de oliva; 1 Pieza de berenjena grande, sin piel y en cubos chicos; 1 Pizca de sal pimienta negra molida; 1/2 Taza de pan molido; 1/4 Taza de hojas de perejil lavadas y desinfectadas, picadas; 3 Diente de ajo picado; 2 Cucharaditas de oru00e9gano; 1 Pieza de huevo; 1/2 Taza de harina de trigo; 1/2 Taza de aceite para freu00edr; 1 Taza de agua; 1 Pieza de yema de huevo; 1/2 Pieza de limu00f3n amarillo

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Albóndigas De Berenjenas Con Salsa Blanca

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Cuidados Especiales

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