Name: Masa para Pastel de Naranja
Prep time: 25 min
Ingredients: 6 Piezas de huevo; 1 1/2 Taza de harina de almendra; 1/2 Taza de azu00facar; 1 Cucharadita de polvo para hornear; 1 Pizca de Sal; 1 Taza de puru00e9 de naranja

Método de preparación

1Derrite la mantequilla en un cazo pequeño, añade azúcar mascabado, sal y agua. Lleva a ebullición, reduce el fuego y agrega harina.
2Rápidamente mezcla con una cuchara de madera hasta formar una masa sin grumos. Retira del fuego, enfría por 5 minutos e incorpora vainilla y huevos.
3Pasa la masa a una manga o bolsa con una duya de punta de estrella. Forma donas en una charola con papel encerado. Coloca alrededor un poco de mermelada de fresa y forma otra dona con la masa sobre esta.
4Congela por 3 horas o hasta que esté firme. Fríe las donas en el aceite caliente por 5 minutos o hasta que estén doradas y cocinadas al centro.
5Escurre en papel absorbente. Mezcla azúcar y canela y cubre las churro donas con esta mezcla. comparte y disfruta.