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Calabaza en Tacha

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    45
    Minutos
  • Rendimiento
    6
    Porciones
  • Porción recomendada
    1
    NONE

Prepara Calabaza en Tacha, es un postre de temporada, además de delicioso, es una receta sencilla y perfecta para celebrar día de muertos.   Prepara esta Calabaza en Tacha solo necesitarás 5 ingredientes, además, es fácil de preparar y es perfecto para compartir en familia.   El ingrediente secreto de esta Crema de Calabaza Rostizada, claramente es la calabaza de castilla la cual además de tener un sabor delicioso, tiene algunos beneficios para la salud:

  • Visión más aguda: Alimentos de color naranja como las calabazas contiene beta-caroteno, que se convierte en vitamina A en el cuerpo. Esta vitamina es esencial para la salud de los ojos, y ayuda a que la retina absorba y procese la luz.
  • Mejor inmunidad: Cuenta con casi el 20% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, lo que podría hacer que te recuperes de los resfriados más rápidamente. Además, gracias a la gran cantidad de vitamina A que posee, ayuda a tu cuerpo a combatir infecciones, virus y enfermedades infecciosas.
  • Piel más joven: El beta-caroteno que contiene nos protege de los rayos UV del sol que causan arrugas. Por otro lado, la pulpa también es una excelente mascarilla facial completamente natural que exfolia y suaviza.
  • Pérdida de peso: Son ricas en fibra, lo que disminuye el ritmo de la digestión y hacen que te sientas satisfecho por más tiempo.
  • Ayuda a tratar la diabetes: Reduce los niveles de glucosa en la sangre, mejora la tolerancia a la glucosa y aumenta la cantidad de insulina que el cuerpo produce.

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Precalienta el horno a 200 ºC.
  2. 2Coloca la calabaza en una charola con rejilla y hornea hasta que la calabaza empiece a suavizarse.
  3. 3En una cazuela calienta el agua y disuelve el piloncillotírale la canela, las hojas de higo y la calabaza.
  4. 4Cocina a fuego bajo hasta que la calabaza esté cocida. NOTA: A muchas personas les encanta acompañar este postre con un vaso de leche, yo prefiero servirlo como postre.
Información Nutricional
Calabaza en Tacha
Calorías
262
Kcal
13%
Proteínas
2
g
0%
Cholesterol
17
mg
1%
Carbohydrates
64
g
3%
Dietary fiber
4
g
0%
Calcio
104
mg
5%
Sodio
20
mg
1%
Hierro
4
mg
0%
Saturated Fatty
ND
g
0%
Monounsaturated
ND
g
0%
Polyunsaturated
ND
g
0%





1