Vegetarianos por un día
Baja los carbohidratos simples: las harinas refinadas entran en esta categoría, así que sustituye tu pan de siempre por granos integrales y preparaciones al horno o bajas en grasa, que evitarán el síndrome de adicción a los carbohidratos
Consume más vegetales, son ricos en vitamina C, vitamina A, fósforo, manganeso y calcio, que tienen efecto antioxidante y regulan la glucosa de tu cuerpo. Si puedes elegir las opciones orgánicas, tendrás un mayor número de nutrientes garantizados.
Sustituye la carne por tofu, es una proteína derivada del frijol de soya que contiene lipoproteínas de baja densidad y reduce el colesterol. Además, es rico en hierro, necesario para prevenir la anemia.
Antojos de dulce? Recuerda que las frutas son tus aliadas; si las consumes crudas te darán fibra, antioxidantes y vitaminas. Evita las enlatadas y en almíbar.
