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Atole de Fresa, Guayaba y Rompope

Name: Jugo de Tomate con Cu00farcuma y Pimienta
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 6 Piezas de jitomate; 1 Cucharada de aceite de oliva; 1/2 Taza de agua; 1 Cucharada de cu00farcuma fresca; 1 Cucharada de jugo de limu00f3n; 2 Tallo de apio picadas; 1 Pieza de flor de sal y pimienta negra molida

Bebidas con alcohol

Dificultad
1/3
Fácil
Preparación
25
Minutos
Rendimiento
4
Porciones

Prueba este atole, perfecto para consentir y compartir en los días fríos y lluviosos.

Ingredientes

1/2 Taza de rompope
5 Taza de leche
2 1/2 Cucharadas de fécula de maíz
1 Taza de fresas lavadas y desinfectadas
2 Pieza de guayaba amarilla grande sin semillas y en mitades
2 Pieza de guayaba rosas grandes sin semillas y en mitadas
1/4 Taza de azúcar morena
1/2 Ramita de canela

Método de preparación

1Licua rompope y el resto de los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
2Cuela y vacía en una olla.
3Lleva a fuego medio y deja hervir.
4Mueve ocasionalmente para evitar que se formen grumos, baja el fuego una vez que hierva y cocina por 5 minutos o hasta que el líquido espese.
5Sirve bien caliente y disfruta.