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Arroz con Leche de Coco sin Azúcar

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    35
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    porciones

Disfruta de este postre mexicano sin culpas y sin romper tus objetivos. Checa esta receta de Arroz con Leche de Coco sin Azúcar, endulzada con dátiles te va a encantar. No dejes pasar ese antojo con esta receta sin azúcar añadida podrás darte ese gusto sin sentirte mal o que perdiste el camino. Los dátiles, fruta proveniente de un tipo de palmera, son ricos en azúcares naturales. Estas frutas se secan naturalmente al sol en la misma palmera donde crecen y después se recolectan por lo que no pasan por ningún proceso. Además son especialmente ricos en minerales aportando hierro, potasio, fósforo y calcio. También contienen vitamina E que ayuda a proteger las células de la oxidación y a la formación e glóbulos rojos; vitamina K esencial para la cicatrización de heridas y por último son muy buena fuente de fibra. Checa este Arroz con Leche de Coco sin Azúcar una receta para que disfrutes con tus seres queridos. Sin productos de origen animal y sin azúcar añadida esta es una opción saludable y apta para todos que te va a encantar.

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Escurre el agua del remojo de los dátiles y licúalos hasta obtener un puré fino.
  2. 2Coloca el arroz en una olla junto con el arroz, canela y puré de dátiles.
  3. 3Cocina a fuego medio hasta que el arroz suavice y absorba el agua casi por completo; alrededor de 15 minutos.
  4. 4Añade leche de coco, puré de dátiles y uvas pasas. Continúa cocinando hasta que el líquido se haya reducido a la mitad.
  5. 5Retira del fuego, deja enfriar y refrigera por al menos 2 horas. Sirve con canela molida y disfruta.
Información Nutricional
Arroz con Leche de Coco sin Azúcar