Inicio » Recetas » Aros de Hotcakes de Manzana con Fresas y Tocino

Aros de Hotcakes de Manzana con Fresas y Tocino

Postres

Dificultad
1/3
Fácil
Preparación
20
Minutos
Rendimiento
4
porciones

Si no sabes que preparar de desayuno, estos Aros de Hotcakes de Manzana con Fresas y Tocino son una opción deliciosa y saludable. Sabemos que a tú familia le gustará, por la combinación salada del tocino y el sabor dulce de la manzana. Estos Aros de Hotcakes de Manzana con Fresas y Tocino son una excelente opción para un desayuno en familia. La manzana es la base para esta receta, pero además de ser una fruta deliciosa, tiene muchos beneficios para la salud, te comparto algunos:

Contiene pectina que evita que el colesterol se acumule en la sangre
Las manzanas tienen potasio, ideal para reducir el riesgo de padecer un infarto
Sus polifenoles controlan los niveles de azúcar en la sangre
En ayunas o como refrigerio, esta fruta siempre será un excelente digestivo
Se destaca por aportar hierro, calcio y fósforo
La manzana está compuesta por un 80% de agua
Su elevado contenido en potasio, la convierte en el diurético perfecto ideal para reducir la presión arterial
Contiene gran cantidad de vitamina E, considerada un potente antioxidante que, a su vez, posee fibra soluble que previene algunos problemas intestinales
Además, contiene pectina, sustancia que controla la diabetes y reduce el nivel de colesterol en la sangre

Ingredientes
Método de preparación
Información Nutricional

Ingredientes

4 Cucharadas de miel de abeja
1 Ramita de romero fresco
8 Rebanadas de tocino de pavo
1/2 Taza de harina integral
1/2 Cucharada de polvo para hornear
1 Pieza de huevo
1/4 Taza de leche
1 Cucharadas de aceite de coco fundido
2 Pieza de manzana verde sin corazón y en rodajas gruesas
1 Pieza de aceite en aerosol sabor mantequilla
1 Taza de fresas lavadas desinfectadas y en cuartos

Método de preparación

1Calienta la miel en una olla chica junto con el romero.
2Deja a fuego bajo por un par de minutos para que la miel se infusione con el sabor del romero.
3Coloca las rebanadas de tocino sobre una rejilla con charola y barnízalas por ambos lados con la miel de romero.
4Hornea a 180º C hasta que estén crujientes y reserva.
5Bate en un tazón harina, polvo para hornear, huevo, leche y aceite de coco, hasta obtener una masa lóquida y ligeramente espesa.
6Sumerge las rodajas de manzana, una a una, por la masa de hotcakes que preparaste y cocínalas en un sartén caliente rociado con mantequilla en aerosol, hasta que doren por ambos lados y estén firmes.
7Repite hasta terminar con las manzanas y la mezcla.
8Sirve los aros de hotcakes calientes, acompaña con el tocino crujiente y decora con fresas.
9Disfruta con más de la miel de romero si lo deseas.