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Langostas A La Parrilla Con Mantequilla De Chipotle

Name: Langostas A La Parrilla Con Mantequilla De Chipotle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1/2 Taza de mantequilla sin sal suavizada; 2 Pieza de chile chipotle adobado ahumados asados hidratados y finamente picados; 2 Cucharadas de romero fresco finamente picado; 1 Pizca de pimienta negra molida; 2 Pieza de langosta medianas (250g c/u aprox); 2 Pieza de limones en cuartos

Pescados y mariscos

Dificultad
1/3
Fácil
Preparación
15
Minutos
Rendimiento
4
porciones
Porción recomendada
125 g
de langosta

Checate esta delicia, este Langostas A La Parrilla Con Mantequilla De Chipotle es una receta fácil y rápida llena de sabor que te va a encantar a ti y a tu familia. No sé tú, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó. Sigue paso a paso el procedimiento de la receta para que quede perfecta y con un sabor inigualable. Si lo necesitas, también puedes hacerle cambios para que adaptarla a lo que a tu familia le gusta. Comparte con tus seres queridos esta opción y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones. Se convertirá en una de las recetas favoritas de tu repertorio. Si estás buscando en cocinar algo diferente para ti y/o tu familia, te comparto esta receta Medallones que va perfecto con esta receta que te dejo aquí. Procura siempre cocinar aprovechando al máximos los alimentos. Si tienes ganas de organizar una comida con tus amigos o familia, qué mejor que preparar esta deliciosa Langostas A La Parrilla Con Mantequilla De Chipotle todos quedarán impresionados. ¡Presúmela! Y recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos.

Ingredientes

1/2 Taza de mantequilla sin sal suavizada
2 Pieza de chile chipotle adobado ahumados asados hidratados y finamente picados
2 Cucharadas de romero fresco finamente picado
1 Pizca de pimienta negra molida
2 Pieza de langosta medianas (250g c/u aprox)
2 Pieza de limones en cuartos

Método de preparación

1Precalienta y engrasa ligeramente tu parrilla.
2Mezcla en un tazón la mantequilla suavizada con chipotles, romero y pimienta negra hasta incorporar por completo.
3Corta las langostas en mitades longitudinales con ayuda de un cuchillo bien afilado.
4Retira las entrañas y separa las tenazas.
5Coloca las langostas sobre su concha y las tenazas en una charola.
6Unta con una cuchara o una brocha de cerdas naturales la carne de las langostas y las tenazas con la mantequilla compuesta de chipotle.
7Coloca las langostas sobre la carne y las tenazas en tu parrilla a temperatura media, parrilla por 5 minutos y dales vuelta.
8Barniza los caparazones con mantequilla y sigue cocinando por 3 minutos más, o hasta que la carne esté firme y las langostas hayan tomado un tono naranja vivo.
9Sirve las langostas de inmediato y acompaña con limones en cuartos.