Crepas rellenas con salsa de guayaba
Estas crepas te van a encantar son fáciles y con un sabor irresistible, perfectas para compartir.
Para el relleno
Para la salsa
para las crepas
para servir
Para el relleno
- 1Mezcla en la licuadora todos los ingredientes de la masa.
- 2En un sartén con capa antiadherente a fuego medio agrega un cucharón de la mezcla, forma la crepa moviendo el sartén, deja que dore y voltea, retira del sartén y coloca en un plato.
- 3Agrega un poco del relleno y forma una especie de taco.
- 4Repite el proceso hasta terminar con la masa.
Para la salsa
- 1Cocina en una olla agua, guayabas, azúcar y cardamomo hasta que hierva. Una vez que las guayabas estén suaves añade el licor de maracuaya, retira del fuego, licua y cuela.
Para las crepas
- 1Mezcla en la licuadora todos los ingredientes de la masa y en un sartén con capa antiadherente a fuego medio agrega un cucharón de la mezcla, forma la crepa moviendo el sartén, deja que dore y voltea, retira del sartén y coloca en un plato, agrega un poco del relleno y forma una especie de taco.
- 2Repite el proceso hasta terminar con la masa. Para servir. En un plato extendido forma un espejo de salsa y sirve las crepas, espolvorea azúcar glass y hojas de hierbabuena. Disfruta.
Información Nutricional
Crepas rellenas con salsa de guayaba
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías