Name: Infusion Canela Jengibre Pasas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porciones
Ingredients: 1 Taza de agua; 1/2 Pieza de canela chica; 1 Cucharada de jengibre fresco rebanado; 1 Cucharada de uvas pasas

Método de preparación

1Precalienta tu horno a 180ºC.
2Calienta el agua en una olla grande a fuego alto hasta hervir, agrega sal y cocina dentro las pasta pluma , siguiendo los tiempos indicados en el empaque.
3Asegórate que esté firme por dentro y suave por fuera; escurre y reserva.
4Calienta en un sartén y cocina el chorizo junto con el ajo y los tomates deshidratados, sin dejar de mover y hasta que el chorizo comience a estar crujiente.
5Agrega el caldo de pollo, el agua y el queso, y revuelve hasta incorporar la preparación.
6Retira del fuego esta salsa e integra las espinacas y la pasta.
7Aumenta el sabor con pimienta y albahaca, y pasa la preparación a un refractaróo y hornea por 5 minutos o hasta que los quesos gratinen.
8Sirve saliendo del horno y disfruta.