Ensalada Supernova
No te puedes perder esta fabulosa Ensalada Supernova, es llenadora y muy completa, además es fácil de preparar y es deliciosa, te encantará. Si te animas a preparar esta receta, te invito a compartir la foto o video de cómo te quedó en mi página oficial de Instagram y Facebook. Aprovecho para invitarte a navegar mi sitio en el que encontrarás más recetas fáciles, prácticas e ideales para toda la familia. Además, para preparar esta Ensalada Supernova solo necesitarás 10 minutos. Si aún no conoces mi Canal de Youtube, te invito a darte una vuelta por ahí, encontrarás recetas increíbles. Las fresas además de riquísimas, tienen muchos beneficios para nuestra salud, te comparto algunos:
- Las fresas tienen un nivel calórico bajo (en 100 g hay tan solo 50 calorías); por lo que son ideales para quienes desean cuidar su peso y personas con diabetes.
- Su cantidad de fibra funge como diurético, lo cual permite que se depuren toxinas y se evite la retención de líquidos.
- Tienen un alto contenido de ácido ascórbico, pectina y lecitina, componentes que ayudan a regular el nivel de colesterol en la sangre y la circulación.
- Las fresas están colmadas de una sustancia llamada ácido elágico que ayuda a combatir diversos tipos de cáncer.
- Son una gran fuente de vitamina C, ácido fólico y fibra. Tan solo 8 fresas brindan 160% de la vitamina C que necesitas en un día.
- Según científicos norteamericanos, la fresa es la fruta que contiene más vitamina E, C y beta-carotenos, tres importantes antioxidantes.
Ingredientes
Para la ensalada:
- 1Forma rollos de jamón de pavo.
- 2Acomoda los ingredientes de la ensalada en platos extendidos, jugando con la combinación de colores.
Para el aderezo:
- 1Licua zarzamoras, vinagre balsámico, azúcar, aceite de oliva sal y pimienta hasta lograr una mezcla homogénea; cuela para eliminar las semillas.
- 2Sirve la ensalada con un poco del aderezo.
Información Nutricional
Ensalada Supernova
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías