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Trufas de chocolate rápidas

Name: Crujiente de Spaghetti y Parmesano con Pesto de Tomates de Deshidratado
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porciones
Ingredients: 1 Paquete de Spaghetti 200 gr; 2 Litros de agua hirviendo; 2 Cucharadita de flor de sal; 1/2 Taza de queso parmesano rallado; 3 Cucharadas de harina de trigo; 1 Pieza de huevo; 1 Pizca de flor de sal y pimienta negra molida; 1 Taza de tomates deshidratados; 2 Diente de ajo; 1 Taza de nueces tostadas y troceadas; 1/2 Taza de hoja de albahaca fresca; 1 Pizca de flor de sal y pimienta negra molida; 1/4 Taza de aceite de oliva

Postres

Dificultad
1/3
Fácil
Preparación
30
Minutos
Rendimiento
20
piezas
Porción recomendada
3
trufas

https://youtu.be/owpMgXvEN2w La receta fácil de trufas de chocolate es un postre muy rico y súper fácil de preparar. En menos de 30 minutos podrás cocinar este delicioso postre, que será muy popular en tus próximas comidas.

Ingredientes

1/2 Taza de vino tinto
1/4 Taza de crema para batir
1 Taza de chocolate semiamargo picado
1 Pizca de flor de sal
1/4 Taza de cocoa en polvo

Método de preparación

1Hierve el vino a fuego medio hasta que reduzca a la mitad. Añade la crema para batir y permite que hierva. Coloca el chocolate en un tazón. Vierte la mezcla de vino y crema caliente sobre este y reposa por 2 minutos.
2Bate hasta que el chocolate este completamente derretido y la mezcla suave sin grumos. Permite enfriar y refrigera de 5 horas a una noche. Añade la sal durante este proceso para evitar que se disuelva y queden cristales de sal.
3Forma bolas con una cucharada de la mezcla enfriada y dales forma redonda. Extiende la cocoa en plato y rueda las trufas para que queden cubiertas. Comparte y disfruta.
Puedes volver a refrigerar la mezcla si esta se vuelve demasiado suave.