Trufas de chocolate
Deliciosas trufas de chocolate cubiertas de cocoa que es el postre perfecto para hacer con los más pequeños del hogar. ¡Buenísimas!
Ingredientes
Método de preparación
- 1Coloca el chocolate en un tazón.
- 2Combina la crema y la mantequilla en un sartén y cocina a fuego lento hasta incorporar.
- 3Retira del fuego antes de que llegue a hervir y vacía sobre el chocolate.
- 4Reposa por 1 minuto.
- 5Revuelve la mezcla con ayuda de una pala de silicón hasta que el chocolate se funda y obtengas una consistencia suave; si es necesario dale unos segundos dentro del micro para terminar de fundir el chocolate.
- 6Incorpora la mermelada.
- 7Deja enfriar y enseguida agrega el jugo de la naranja y la sal.
- 8Pasa todo a un tazón limpio y cubre con plástico auto adherible y refrigera por 1 hora o hasta que el chocolate esté firme.
- 9Utiliza una cuchara para formar pelotas de la mezcla y ruédalas sobre la cocoa hasta cubrirlas perfectamente.
- 10Coloca las trufas sobre una charola con papel encerado y refrigera por 30 minutos más.
Información Nutricional
Trufas de chocolate
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
