Tostadas de camarón al ajillo
Checate esta delicia, este Tostadas de camarón al ajillo es una receta fácil y rápida llena de sabor que te va a encantar a ti y a tu familia. No sé tú, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó. Sigue paso a paso el procedimiento de la receta para que quede perfecta y con un sabor inigualable. Si lo necesitas, también puedes hacerle cambios para que se adapte a lo que a tu familia le gusta. Comparte con tus seres queridos esta opción y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones. Se convertirá en una de las recetas favoritas de tu repertorio. Si tienes ganas de organizar una comida con tus amigos o familia, qué mejor que preparar esta deliciosa Tostadas de camarón al ajillo, todos quedarán impresionados. ¡Presúmela! Y recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos.
Para la salsa
Para los camarones al ajillo
Para las tostadas
Para la salsa
- 1Corta la parte de arriba de la cabeza de ajo, baña con aceite de oliva y envuelve en papel aluminio junto con el pimiento. Rostiza en horno precalentado a 200ºC - 400ºF, durante 30 minutos.
- 2Retira del horno y apachurra el ajo , deberá estar muy suave. Raspa la piel del pimiento con una cuchara.
- 3Licua ajo, pimiento, mayonesa, sal y pimienta hasta obtener una salsa cremoso.
Para los camarones
- 1Vierte una cucharada de aceite de oliva junto con el ajo en un sartén caliente. Cocina el ajo unos segundos hasta que comience a dorar.
- 2Añade los chiles guajillos junto con los camarones y cocina hasta que estos tomen color naranja - rosado y forma de C.
- 3Retira del sartén y reserva.
Método de preparación
- 1Calienta el aceite de oliva en un sartén (puede ser el mismo donde preparaste los camarones) y tírale la cebolla y el kale.
- 2Cocina hasta que el kale reduzca y tome color verde intenso. Aumenta el sabor con sal y pimienta.
- 3Unta las tostadas con la mayonesa de ajo y pimiento, coloca una base de kale y encima acomoda tres camarones en cada tostada. Comparte y disfruta.