Smoothie y Hotcake de Papaya y Moras
Esta receta dos en uno te va a encantar, haz con la base del smoothie unos hotcakes diferentes para toda tu familia. Prepárate para disfrutar esta doble receta de Smoothie y Hotcake de Papaya y Moras que va a ponerte a disfrutar y hasta vas a querer repetir; tú y los que estén en casa. Primero ten todo listo antes de empezar. Recuerda que hacer un buen “mise en place” es la clave para que al cocinar todo sea más fácil y divertido. Yo con Marcelo y con Lorenzo divido las tareas; a cada uno les dejo una actividad apropiada a su edad y así todos colaboramos para preparar las recetas que más nos gustan y termina siendo una buena actividad familiar. Adicionalmente, las propiedades de los ingredientes de esta receta de Smoothie y Hotcake de Papaya y Moras suman puntos y te ofrecen grandes beneficios, que no podrás resistir. Te dejo una alternativa de bebida con una deliciosa receta de smoothie con proteína de garbanzo y cuéntame en mis redes sociales qué te pareció. Recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos. Además de dejarte esta receta, te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad. Finalmente te sugiero a buscar más recetas en mi sitio para que no dejes de disfrutar tus planes en compañía de recetas nutritivas, prácticas y fáciles.
para el smoothie
para los hotcakes
para decorar
Para el smoothie:
- 1Coloca en tu licuadora plátanos, Activia(r) bebible sabor papaya y 1/2 taza de moras azules.
- 2Licúa hasta obtener una textura suave, homogénea y ligeramente pesada.
- 3Sirve en vasos altos previamente enfriados y disfruta.
- 4Si vas prefieres hacer los hotcakes sigue con la siguiente preparación.
Para los hotcakes:
- 1Agrega al smoothie los huevos, la harina y el polvo para hornear; vuelve a licuar a velocidad alta, hasta obtener una textura más pesada y ligeramente pegajosa.
- 2Calienta un sartén chico, funde un poco de aceite de coco o mantequilla y agrega la 1/2 de la mezcla de la licuadora y 1 cucharada de las moras azules que reservaste en el smoothie.
- 3Cocina a fuego bajo hasta que el hotcake dore y comience a estar firme hasta la mitad.
- 4Dale vuelta y continua cocinando hasta que esté firme y dorado; aproximadamente 4 minutos por lado.
- 5Repite con el resto de las porciones.
Para decorar:
- 1Sirve los hotcakes calientes y decora con Yogurt Natural Activia(r), almendras y miel.
- 2Comparte y disfruta.