Pesto saludable de cilantro y almendra
Acompaña esta receta con una pasta, una ensalada o con pan, es baja en calorías y acompaña perfecto cualquier platillo.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Coloca en tu licuadora cilantro, almendras y ajo.
- 2Procesa agregando poco a poco aceite de oliva y agua, hasta obtener una mezcla homogénea y espesa.
- 3Pasa la mezcla a un tazón y coloca queso cotija revolviendo perfectamente; aumenta el sabor con pimienta negra molida.
- 4Usa de inmediato o reserva en un frasco para preservar hasta por una semana.
Información Nutricional
Pesto saludable de cilantro y almendra
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
96
Kcal
5%
Proteínas
2.7
g
0%
Lipids
8.9
g
0%
Cholesterol
3.8
mg
0%
Carbohydrates
2.4
g
0%
Dietary fiber
1.3
g
0%
Calcio
51.5
mg
3%
Sodio
52.7
mg
3%
Hierro
0.3
mg
0%
Saturated Fatty
1.5
g
0%
Monounsaturated
5.6
g
0%
Polyunsaturated
1.3
g
0%