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Pechugas de Pollo en Salvia y Limón con Puré de Brócoli

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    25
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    Porciones

No dejes de probar estas Pechugas de Pollo en Salvia y Limón con Puré de Brócoli, es ideal para una comida ligera, rápida y con mucho sabor.   Además de ser una receta con muchísimo sabor, es rápida, en solo 25 minutos tendrás una opción perfecta para la hora de la comida.   Esta Pechugas de Pollo en Salvia y Limón con Puré de Brócoli es el platillo perfecto para compartir en familia, es una receta fácil y rápida.   El brócoli además de ser delicioso, tiene muchísimos beneficios para la salud, te comparto algunos:

  • El brócoli contiene potasio, excelente para regular el sistema nervioso y estimular el buen funcionamiento del cerebro.
  • Ayuda a conservar los huesos fuertes, debido a su elevado nivel de calcio y vitamina K, que previenen la aparición de osteoporosis.
  • Las vitaminas B6 y ácido fólico reducen el riesgo de aterosclerosis, infarto de miocardio y accidentes cerebrovasculares.
  • Sus propiedades antioxidantes ayudan a eliminar las toxinas que tu cuerpo no necesita.
  • Gracias a que es rico en fibra, el brócoli es bueno para prevenir el estreñimiento.
  • Está compuesto por glucosinolato, un metabolizador de la insulina.
  • Aporta sulforafano, sustancia encargada de proteger las células y los tejidos.
  • Es bajo en calorías.

para el pure de brocoli

para las pechugas de pollo

Para el puré de brócoli:

  1. 1Pasa por tu procesador todos los ingredientes hasta obtener una textura de puré Reserva.

Para las pechugas de pollo:

  1. 1Calienta el aceite de oliva en un sartén, suda el ajo ligeramente y agrega las hojas de salvia.
  2. 2Cocina las pechugas en el sartén, vierte el jugo de limón e incorpora las rebanadas de limón.
  3. 3Por último agrega el vino blanco, permite que se evapore el alcohol, rectifica el sabor con sal y pimienta Sirve.
Información Nutricional
Pechugas de Pollo en Salvia y Limón con Puré de Brócoli
Calorías
284
Kcal
14%
Proteínas
29.1
g
1%
Lipids
13.4
g
1%
Cholesterol
89.6
mg
4%
Carbohydrates
6.8
g
0%
Dietary fiber
1.1
g
0%
Calcio
14.4
mg
1%
Sodio
221.6
mg
11%
Hierro
0.8
mg
0%
Saturated Fatty
ND
g
0%
Monounsaturated
3.8
g
0%
Polyunsaturated
1.3
g
0%