Name: Codo a la Mantequilla con Salmon al Ajo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 1 Paquete de pasta codo; 2 Litros de agua hirviendo; 2 Cucharaditas de flor de sal; 1 Cucharadita de aceite de oliva; 1 Cucharadita de ajo picado; 1 Cucharadita de jengibre picado; 1 Taza de espinacas baby; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 2 Cucharada de salsa de soya; 2 Cucharadita de miel maple; 1 Cucharada de jengibre finamente picado; 1 Pizca de pimienta negra molida; 1 Pizca de hojuelas de chile de u00e1rbol secos (opcional); 4 Piezas de salmu00f3n

Para los panquecitos:

1Precalienta tu horno a 180ºC.
2Acrema la mantequilla junto con el azúcar y la sal en tu batidora a velocidad media y con el aditamento de pala; raspa los bordes del tazón según sea necesario.
3Agrega uno a uno los huevo y enseguida añade los líquidos e incorpora perfectamente.
4Tira la harina y el polvo para hornear al tazón Revuelve a velocidad baja hasta que la masa se torne hórnea
5Añade los plátanos y el chocolate en forma envolvente con una espátula de silicón. :Reparte la mezcla en un molde para 12 panquecitos individuales con capacillos, rellenando a de su capacidad.
6Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que al meter un palillo al centro de los panques, salga limpio.

Para servir:

1Mezcla en un tazón el helado con la canela hasta incorporarCongela por unos minutos hasta que el helado vuela a estar firme.
2Disfruta tus panquecitos con un poco del helado.