Name: Estofado De Hongos Y Mariscos Mixtos
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: 2 Cucharadas de aceite de oliva; 3 Ramita de apio en cubos; 2 Pieza de zanahoria en rodajas; 1/2 Pieza de cebolla; 2 Dientes de ajo; 1 Manojo de hierbas de olor lavadas y desinfectadas; 2 Litro de agua; 2 Taza de hongos shiitake secos; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 1/4 Pieza de cebolla finamente picada; 2 Pieza de echalote finamente picado; 1 Taza de poro fileteado; 1 Taza de papas cambray en mitades; 150 Gramos de callos de almeja; 150 Gramos de camarones limpios; 12 Pieza de mejillones enjuagados; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta; 1 Cucharadas de paprika; 1 Cucharadas de estragu00f3n fresco lavado desinfectado y ligeramente picado; 1 Cucharadas de perejil lavado desinfectado y ligeramente picado; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 1/4 Pieza de cebolla finamente picada; 2 Pieza de echalote finamente picados; 1 Taza de poro fileteado; 1 Taza de papas cambray en mitades; 1 Taza de hongos crimini en cuartos; 1 Taza de hongos pajarito; 1 Taza de setas fileteadas; 1 Pizca de sal

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Estofado De Hongos Y Mariscos Mixtos

Fácil
Albondi-bites picantes con jengibre y cilantro

Fácil
Cachapa venezolana con ensalada de nopales mexicanos

Fácil
Fondue de queso con vegetales a la parrilla

Fácil
Tarta De Manzanas

Fácil
Soufflé de queso mascarpone y jerez

Intermedia
Galletas de almendra con jerez

Intermedia
Crema De Apio Con Almendras Flameadas

Fácil
Ensalada de espárragos con aguacate y vinagreta de hierbas

Fácil
Ejotes dulces

Fácil
Crumble de moras

Fácil
Rub para pollo a la parrilla 2 versiones

Fácil

sal

Estofado De Hongos Y Mariscos Mixtos

Albondi-bites picantes con jengibre y cilantro

Cachapa venezolana con ensalada de nopales mexicanos

Fondue de queso con vegetales a la parrilla

Tarta De Manzanas

Soufflé de queso mascarpone y jerez

Galletas de almendra con jerez

Crema De Apio Con Almendras Flameadas

Ensalada de espárragos con aguacate y vinagreta de hierbas

Ejotes dulces

Crumble de moras

Rub para pollo a la parrilla 2 versiones

Ingredientes

Cuidados Especiales

Platillos