Name: Medallones de res con salsa de mostaza
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 4 Pieza de medallones de filete de res de 140g c/u; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta negra molida; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 1/4 Taza de caldo de pollo sin sal; 2 Cucharadas de mostaza; 1/2 Taza de crema para batir; 1 Cucharadas de estragu00f3n fresco picado; 1 Cucharada de miel de abeja; 4 Pieza de zanahoria baby; 4 Pieza de espu00e1rragos verdes; 4 Taza de agua hirviendo; 1 Pizca de sal

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