Name: Enchiladas Suizas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Porciones
Ingredients: 1 Kilo de tomate verde asados; 1/2 Pieza de cebolla asada; 3 Pieza de chile serrano; 2 Pieza de diente de ajo; 1/2 Taza de crema; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta; 12 Cucharada de aceite; 10 Pieza de tortillas de mau00edz; 1/2 Pieza de pechuga de pollo cocinada en agua, sin sal y deshebrada; 6 Rebanadas de queso manchego; 1/4 Taza de hoja de cilantro lavadas y desinfectadas; 1/2 Pieza de cebolla en rodajas

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