Name: Tostadas de salpicu00f3n de surimi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1/2 Pieza de cebolla morada fileteada; 1/2 Taza de granos de elote amarillo; 1 Pieza de tomate (jitomate) sin semillas y picado; 2 Pieza de chile serrano sin semillas en rodajas; 3 Pieza de ru00e1bano rebanados; 1 Cucharadas de jugo de limu00f3n verde; 1 Cucharadas de vinagre de vino blanco; 1/4 Taza de aceite de oliva; 4 Cucharadas de crema baja en grasa; 1 Pieza de aguacate rebanado; 200 Gramos de surimi de cangrejo en julianas; 1/2 Taza de hoja de cilantro lavadas y desinfectadas; 1 Cucharada de oru00e9gano seco; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta negra molida; 4 Pieza de tostada de mau00edz horneada

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