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Ensalada de pasta con vinagreta de naranja

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    10
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    porciones

Si no tienes mucho tiempo para cocinar, te recomiendo preparar esta receta que es muy fácil de preparar y además esta llena de nutrimentos.

Para la vinagreta

Para la ensalada

Para la vinagreta de naranja

  1. 1Machaca los ajos con ayuda de un tenedor hasta obtener una pasta. Coloca todos los ingredientes en un frasco con tapa y agita vigorosamente hasta formar una emulsión

Para la ensalada

  1. 1Calienta el agua en una olla hasta que hierva. Agrega la pasta y cocina hasta que este suave por fuera y firme por dentro. Escurre y deja enfriar por completo.
  2. 2Calienta en una sartén el aceite y cocina el pollo hasta que dore y estén bien cocidos al centro; espolvorea con pimienta.
  3. 3Coloca la pasta en un plato, agrega el pollo, tomates, espinacas y baña con la vinagreta.
Información Nutricional Ensalada de pasta con vinagreta de naranja