Crumble de coliflor y brócoli
Para la colación del día prepara esta de coliflor y brócoli saludable.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Precalienta tu horno a 180º C
- 2Cocina los ramitos de brócoli y de coliflor en el agua hirviendo por un par de minutos, para que suavicen ligeramente.
- 3Combina en un tazón el panko con la mantequilla, el perejil y la pimienta y mezcla con tus manos para formar moronas.
- 4Barniza 4 refractarios chicos con un poco de aceite de oliva y reparte dentro el brócoli y la coliflor, encima agrega la mezcla de panko y termina con el queso parmesano rallado.
- 5Hornea el crumble de 5 a 10 minutos o hasta que la superficie esté dorada y el queso haya gratinado un poco.
- 6Sirve saliendo del horno y disfruta.
Información Nutricional
Crumble de coliflor y brócoli
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
612
Kcal
31%
Proteínas
12
g
1%
Lipids
16.7
g
1%
Cholesterol
35
mg
2%
Carbohydrates
102.8
g
5%
Dietary fiber
5.2
g
0%
Calcio
414.9
mg
21%
Sodio
1.487.7
mg
0%
Hierro
0.3
mg
0%
Saturated Fatty
8.5
g
0%
Monounsaturated
6
g
0%
Polyunsaturated
0.7
g
0%