Tazón de Ensalada de Quinoa Crujiente
Checate esta delicia, este Tazón de Ensalada de Quinoa Crujiente es una receta fácil y rápida llena de sabor que te va a encantar a ti y a tu familia. No sé tú, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó. Sigue paso a paso el procedimiento de la receta para que quede perfecta y con un sabor inigualable. Si lo necesitas, también puedes hacerle cambios para que adaptarla a lo que a tu familia le gusta. Comparte con tus seres queridos esta opción y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones. Se convertirá en una de las recetas favoritas de tu repertorio. Si estás buscando en cocinar algo diferente para ti y/o tu familia, te comparto esta receta (link) que va perfecto con esta receta que te dejo aquí. Procura siempre cocinar aprovechando al máximos los alimentos. Si tienes ganas de organizar una comida con tus amigos o familia, qué mejor que preparar esta deliciosaTazón de Ensalada de Quinoa Crujiente, todos quedarán impresionados. ¡Presúmela! Y recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos.
Para la quinoa
Para el tazón
Para la quino
- 1Enjuaga la quinoa hasta que el agua salga limpia, esté paso es importante ya que elimina un grupo de sustancias amargas que se conocen como saponinas.
- 2 Coloca la quinoa enjuagada en una olla, añade caldo de vegetales y calienta hasta que comience a hervir.
- 3 Reduce el fuego al mínimo y aumenta el sabor con sal, pimienta, laurel y ajo. Cocina tapado a fuego bajo durante 12 minutos. Pasa la quinoa a una charola y deja secar durante 10 minutos. Combina los vegetales con sal y pimienta negra molida, extiende en una charola y hornea a 180°C /360°F.
- 4Combina la quinoa con una cucharada de aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta negra molida y hornea durante 20 minutos a 180°C / 360°F.
Para el tazón
- 1Combina en un tazón aceite de oliva, jugo de limón, chipotle, orégano seco, canela, sal y pimienta. Bate hasta integrar por completo. Añade los garbanzos y marina por 10 minutos. Añade al tazón, quinoa tostada, vegetales rostizados, aceitunas y maíz tostado. Integra por completo la ensalada y termina con perejil picado. Comparte y disfruta.